Alziari : een uitzonderlijke olijfolie
Maison Alziari is een van de belangrijkste olijfolie-huizen in Frankrijk.
Zij combineert verschillende beroepen en ‘savoir-faire’ rondom olijven :
- Producent, het is de grootste producent van olijfolie aan la Côte d’Azur met vele domeinen, en eeuwenoude alziari,
- Meestermolenaar sinds 1868, op dezelfde manier als de Romeinen,
- Meesterbanketbakker die elke dag verse producten bereidt met olijven,
- Meesterassembleur voor de bereiding van olijfolie (precies zoals bij champagne bijvoorbeeld).
Een productie die de ambachtelijke kwaliteit en het plezier van authentieke smaak ten goede komt!
